काजू खाना सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। और ऐसे रत भार भिगों कर सुबह खाना बहुत ही ज्यादा लाभकारी होता है। को ऐसे ही खाया जाता है, काजू को बेहतरीन स्वाद और पोषक तत्वों का खजाना के नाम से भी जाना जाता है। यह दुनियाभर में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला ड्राई फ्रूट माना गया है। काजू का इस्तेमला बहुत सी चीजों को बनाने में किया जाता है। ताकि उनमें स्वाद का तड़का लगे। यह खाने में भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। ड्राई फूड्स का सेवन शरीर के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होता है। इसे खाने से बीमारियों का खतरा भी दूर रहता है। टी जानते है इससे होइने वाले फायदे के बारे में.
पोषक तत्वों के गुणों से भरपूर
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काजू पोषक तत्वों के गुणों से भरपूर होता है। काजू को पोषक तत्वों का पावर हाउस भी कहा जाता जाता है। काजू में विटामिन्स, फाइबर, कार्ब्स, हेल्दी फैट समेत कई पोषक तत्व की भरपूर मात्रा पायी जाती है। जो शरीर में लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होता है। 30 ग्राम काजू में 165 कैलोरी होती है. प्रोटीन 4 ग्राम, फैट 14 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट्स 9 ग्राम, फाइबर 1 ग्राम और शुगर 1 ग्राम होती है. इसमें मैग्नीशियम, जिंक, फॉस्फोरस समेत कई सेहत मंद फायदे हैं.
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में लाभकारी
काजू खाने से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम किया जा सकता है। जो ब्लड कोलेस्ट्रॉल पर न्यूट्रल इंपेक्ट पड़ता है. हर दिन काजू का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या को दूर करने में लाभकारी होता है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है।
स्ट्रोक के खतरे को कम करे
काजू में मौजूद मैग्नीशियम स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में लाभकारी होता है। स्ट्रोक एक ऐसी जानलेवा बीमारी है जिसमें लोगों के ब्रेन में पर्याप्त मात्रा में खून नहीं जा पता है। और सेल्स डैमेज होना शुरू हो जाते है। इसकी वजह से लोगों को लकवा जैसे बीमारिया हो जाती हैं.
डायबिटीज की करे कंट्रोल
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काजू का सेवन डायबिटीज के मरीज भी करते है। काजू में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम पायी जाती है। यह ब्लड शुगर पर ज्यादा असर नहीं डालता है। जिससे टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिल जाती है। काजू खाने से डायबिटीज की बीमारी बहुत जल्दी कम हो जाती है। इस तरह से आप काजू का सेवन कर सकते है।
